15 здоровых завтраков Grab-n-Go, которые вы не захотите пропустить
Я так называемый шкипер на завтрак, и я не одинок. Согласно исследованию, проведенному группой NPD, 31 миллион американцев пропускают меня вместе со мной. Если вы обычно завтракаете, то эти завтраки будут экономить время на вашей утренней рутине. Если вы шкипер (как и я), эти готовые к употреблению блюда могут изменить это, или вы можете упаковать эти завтраки на полдник или съесть их в качестве еды после утренней тренировки.
Каждый завтрак в списке включает в себя инструкции по приготовлению и заморозке партий вкусностей для завтрака (затем уберите их в микроволновую печь, и вы выходите из дома) и рекомендации для здоровых брендов, которые вы можете купить с проделанной за вас работой. Очевидно, что нарезка фруктов сама по себе сэкономит вам кучу денег ... и вы можете настроить свои завтраки с дополнительными опциями, если будете готовить их самостоятельно, но наличие упакованных завтраков может быть спасителем в трудном положении..
15 кексов
Эти портативные хлебобулочные изделия идеально подходят для замораживания, хотя я не рекомендую приобретенные в магазине версии для выпечки. Я имею в виду, должно быть очевидно, что, хотя это простые варианты, они не самые здоровые. Многие содержат химические вещества и добавки, такие как пропиленгликоль, химическое вещество, используемое для подготовки к зиме RV и обычно встречающееся в этих имитационных черниках. Если вы собираетесь купить кексы, запаситесь коробкой органической версии, такой как Garden Lites или VitaTops.
Вы можете приготовить свои собственные простые маффины, смешав любую смесь для запекания со вкусом с банкой из 15 унций чистой тыквы и выпекая в течение 25-30 минут в духовке с температурой 350 градусов. Смесь пряников удивительна. Так же как и смесь шоколадных тортов и горсть шоколадных чипсов. После того, как вы испекли свою партию кексов, заморозьте их в герметичных пакетах. Вы можете взять их, чтобы разморозить накануне вечером, или взять с собой обед, чтобы перекусить поздним утром..
14 свежих фруктов
Если вы не смотрели в последнее время, свежие фрукты из продуктового магазина очень дорогие. Лучшим вариантом является покупка свежих фруктов (особенно, если они продаются) и разделение их на контейнеры или большую миску для ежедневного приготовления. Свежие фрукты не остаются такими долго, поэтому вам придется получать новые запасы каждые несколько дней. Не перекупайте, если можете помочь. Замораживание - отличный способ сохранить ваши продукты до того, как они испортятся, но замороженные фрукты не имеют той же текстуры после оттаивания, хотя они отлично подходят для выпечки и смузи.
Если вы любите ягоды (синие, рашпиль, черные), купите большой контейнер, когда они в продаже, и включите их в другие завтраки в этом списке. Если вы не хотите резать фрукты, выбирайте персики, сливы, яблоки и апельсины..
Покупая фрукты, имейте в виду, что клубника, яблоки, нектарины, персики, виноград и вишня все включены в «Ежегодный список грязной дюжины» от Рабочей группы по окружающей среде. Если возможно, выберите органический вариант при выборе этих фруктов. Очистите продукт, опрыскивая его фруктами или замачивая их в смеси воды и белого уксуса от 3 до 1. Затем промыть, нарезать и использовать, чтобы сделать наши следующие два завтрака.
13 Йогурт и Парфе
Йогурт - это простой и портативный завтрак, который также может служить в качестве закуски или дополнения слоистого парфе. (Или смузи, но мы вернемся к этому.) При покупке йогурта помните о том, для чего вы будете его использовать, и не тратьте деньги на отдельные контейнеры, если не будете их использовать. Доступные сорта йогурта и польза для здоровья каждого из них стали огромными, но основные правила заключаются в выборе бренда с низким содержанием сахара и пробиотиками, культуры, связанные с пользой для здоровья, включая улучшение работы мозга, как обнаружили исследователи из UCLA. Хорошие бренды, которые стоит попробовать, включают Fage Total 0% нежирного греческого стиля (или клубничный), Dannon Light & Fit Peach и Stonyfield Farm Organic Plain.
Многоразовые чашки отлично подходят для наслоения парфе. Создавая свои творения, выложите свежие фрукты, йогурт и мюсли с низким содержанием сахара и обязательно соберите ложку. Создайте свое парфе накануне вечером или приготовьте пять в воскресенье, чтобы подготовиться к неделе.
12 смузи
Да, фрукты и йогурт, конечно, универсальны. Вот ваш шанс использовать тот фрукт, который вы заморозили, прежде чем он испортился. Вы также можете заморозить йогурт в лотках для кубиков льда, чтобы легко добавить его в блендер. При приготовлении своего смузи добавьте фрукты, йогурт, любые добавки и небольшое количество жидкости: это может быть несладкий сок, вода, миндальное молоко или кокосовая вода..
Смузи также являются отличным способом подкрепиться дополнительными порциями овощей (например, шпинат, капуста и сладкие овощи, такие как свекла и морковь) или других суперпродуктов, таких как семена чиа, льняное семя, кокосовое масло, корица и порошок какао. Попробуйте эти рецепты смузи для вкусных результатов.
Вы можете приготовить коктейль на лету или приготовить отдельные порционные пакеты, чтобы смешать их и убежать. Если вы обнаружите, что делаете смузи каждое утро, побалуйте себя персональным блендером. Эти блендеры позволяют смешивать ингредиенты прямо в чашке с собой. Вы сэкономите время и усилия по уборке… и вам не понадобится ниндзя за сто долларов. Вы можете получить персональный блендер от Wal-Mart примерно за двадцать долларов.
11 бутербродов
Получите себе рулон морозильной бумаги и клейкую ленту, потому что платить пять долларов за коробку для бутербродов на завтрак - это безумие. Подумайте обо всех деньгах, которые вы тратите, делая это. Вы не только экономите деньги, но и остаетесь здоровым. Бутерброды на завтрак отличные, потому что есть так много разных комбинаций, которые вы не ошибетесь. Я предпочитаю использовать английские маффины и избегать приготовления печенья в дополнение к их сборке, но вы можете легко испечь поднос с печеньем или использовать бублики.
Как только у вас будет хлебный компонент, соберите свои бутерброды. Начинка может включать яйца, предварительно приготовленные пирожки с колбасой (включая индейку или веган), кусочки сыра (удивительный мюнстер), канадский бекон, кусочки жареного красного перца, лук, кусочки бекона, зеленый перец и дижонскую горчицу. Оберните свои бутерброды в морозильную бумагу и закрепите конец липкой лентой. Я предлагаю разморозить ваш бутерброд в холодильнике прошлой ночью, чтобы у вас не было замороженной середины.
10 Roll-ups
В отличие от других наших завтраков, я не рекомендую замораживать их. Свертывания готовятся всего за минуту, и вы можете съесть их по дороге к двери. Чтобы собрать булочку, вы будете намазывать мягкий сыр на тортилье и накрывать его ломтиками деликатесов и овощами… затем катить и бегать. Мои извинения за расплывчатость, но здесь так много вариантов.
Вы можете выбрать шпинат или томатную обертку вместо тортильи, овощного или другого ароматного сливочного сыра или разнообразных сыров марки Laughing Cow, медовой ветчины, мескитовой индейки, кусочков болгарского перца, зеленого лука, кинзы, авокадо или посыпать чесночным порошком , Или вы можете попробовать сделать сладкие булочки с лепешками из муки, клубничным сливочным сыром, ягодами и свежей мятой. Сыр марскапон, покрытый сверху нарезанными яблоками и грецкими орехами, затем сбрызнутый медом и присыпкой корицы. Медово-ореховый сыр, арахисовое масло, кусочки банана и мини шоколадные чипсы. Хорошо, я закончил Вы поняли идею.
9 зерновых
Может быть, я не могу отговорить вас от ваших кусочков фруктового сахара с зефиром, но хлопья могут быть здоровым (и быстрым) завтраком или закуской. Это тоже очень вкусно. Это также возможность съесть дополнительную порцию фруктов, используя те бананы и клубнику, малину, чернику, ну и все ягоды, которые есть у вас на кухне..
Выбор здоровой каши означает поиск с высоким содержанием питательных веществ и низким содержанием сахара или ингредиентов, которые немедленно превращаются в сахар в организме. Среди главных достижений журнала Shape Magazine - медовые каши Kashi, пирожные Good ol 'fashion Cheerios и Cascadian Farm Hearty Morning, которые содержат цельнозерновые хлопья и хрустящие гроздья мюсли. Если вы еще не попробовали их, я также рекомендую попробовать миндальное и кешью молоко. Хотя я не буду пытаться урегулировать спор о коровьем молоке здесь, эти органические варианты имеют ванильный вкус, так что считайте меня.
8 баров для завтрака
На рынке есть очень много плохих версий этого замечательного завтрака (хлопья, слипшиеся с сахаром, фруктами со вкусом, цветная слизь), что, если вы планируете съесть один, просто есть шоколадку. Нет суждения. Но есть также компании, которые делают это правильно, сохраняя ингредиенты простыми и не загружая свои батончики добавлением жира, сахара и консервантов. Популярные бренды в этой категории включают Larabar и Kind. При поиске предварительно упакованной закусочной, проверьте список ингредиентов (целые ингредиенты, которые вы можете узнать лучше всего) и количество сахара на бар..
Есть еще один способ получить свежие дегустационные батончики и точно знать, какие в них ингредиенты. Да, выпечка. Но я обещаю, что есть очень простые рецепты для завтрака (например, из Eating Well), которые вы можете испечь, а затем порционировать и заморозить на потом ... или вы можете сделать двойную партию, чтобы убедиться, что на неделю осталось немного. Или, если вы предпочитаете (в основном без выпечки) батончики с гранолой, Daily Burn поможет вам.
7 овса овернайт
Упакованная овсяная каша (вы знаете, конверты?) Имеет очень небольшую пищевую ценность и много сахара. Некоторые сорта содержат до 13 граммов сахара, столько же сахара содержится в семи соломках Pixie Stix. Я точно знаю? Хорошей новостью является то, что вы сэкономите деньги, делая свой собственный здоровый овес на ночь. Почему овес на ночь? Потому что вымачивание овса не только помогает вам переваривать его, но и раскрывает питательные вещества, которые ваше тело не может получить без вымачивания..
Выбирайте овсяные хлопья или овсяные хлопья (овес быстрого или быстрого приготовления имеет более высокий гликемический индекс и повышает уровень сахара в крови). Они безглютеновые, с высоким содержанием клетчатки, помогут вывести холестерин из организма и дольше дадут вам сытость. Довольно впечатляет, да?
Используйте небольшой контейнер и добавьте одну чашку овса, одну чашку отфильтрованной воды и ложку йогурта (вы также можете добавить столовую ложку лимонного сока или яблочного уксуса вместо йогурта). Накройте контейнер и оставьте в холодильнике не менее чем на двенадцать часов. Это еще один шанс подготовить пару дней, добавив дополнительные порции. Когда вы будете готовы съесть овес, разогрейте его в микроволновой печи и добавьте орехи, фрукты, мед, семена чиа или порошок льна, чтобы повысить их пищевую ценность..
6 яичных чашек
Сделанная невероятно популярной Лизой Лиллиен из Hungry Girl, эта методика приготовления яичного завтрака снимает сковороду. Все, что вам нужно, это кофейная кружка, немного антипригарного спрея, яйцо и несколько добавок. Вы также можете использовать яичные миксеры, которые в основном состоят из яичных белков и содержат меньше холестерина, чем традиционные яйца. При добавлении добавьте кусочки красного перца, грибы, лук, ветчину в кубиках, помидоры или нарезанный кубиками перец..
Чтобы приготовить свой яичный завтрак, обрызгайте внутреннюю часть кружки антипригарным разбрызгивателем и добавьте смесь и яйцо с солью и перцем по вкусу. Движение осторожно, затем микроволновая печь в течение 45 секунд. Перемешайте снова и вернитесь в микроволновую печь на целую минуту. Как только яйца застыли (если вы не любите их жидкие), взбейте их смесью вилкой и наслаждайтесь. Вы также можете посыпать яйца щепоткой тертого сыра или сыра фета или кусочками зеленого лука..
5 завтрак буррито
Буррито на завтрак можно полностью собрать заранее, затем обернуть и заморозить, или же вы можете сделать кружку из яиц и завернуть ее в лепешку, прежде чем отправиться в дверь. Ваша начинка для буррито (без яиц) также станет отличным дополнением для яичных чашек, если вы отложите их в холодильнике..
Используя большую сковороду, обжарьте любое сырое мясо (колбаса индейки, мясо тако), которое вы будете использовать, и слейте лишний жир. Добавьте любые овощи, которые вам нравятся: шпинат, лук, зеленый перец, грибы и помидоры - это всего лишь несколько возможностей. После того, как смесь нагреется, добавьте яйцо (соль и перец по вкусу) и перемешивайте, пока яйца не будут засыпаны, обязательно соскребите по дну сковороды, чтобы освободить любую приготовленную схватку. Разрешить варку, приготовить, затем нарезать тортильями и посыпать тертым сыром. Оберните буррито, затем оберните в морозильную бумагу и закрепите липкой лентой. Я рекомендую размораживать ваше буррито накануне вечером в холодильнике, чтобы избежать осложнений при нагревании (например, замерзшая середина). Возможно, вы также захотите приготовить банку соуса «пикант», который McDonald's доказал, что на этих вкусах!
4 творог
Эта удивительная пища содержит так много незаменимых аминокислот, что считается полноценным белком, и каждая чашка содержит 23 грамма этих белков, что дает вам 50 процентов рекомендуемой суточной дозы с каждой порцией. Творог не только получает высокие оценки в белковом отделе, он также может похвастаться витамином В, кальцием, калием, витамином А и фосфором, который является важным элементом, который работает с другими питательными веществами и ферментами в организме, включая способность кальция строить здоровые кости..
Покупая творог, будьте осторожны с содержанием соли и насыщенных жиров. Варианты с низким содержанием жира являются хорошими вариантами ограничения насыщенных жиров, хотя вы должны проверить эти сорта на наличие добавленных сахаров. Также остерегайтесь упакованных закусок с фруктами, так как многие содержат больше сахара, чем фруктов. Кроме того, вы сэкономите деньги (и всплеск сахара в крови), добавив свои собственные вишни, персики и ягоды. Или вы можете насладиться творогом поверх ломтика помидора, посыпанного нарезанным кубиками луком и небольшим количеством соли и перца.
3 вафли
Обычно вафли с сахарным сиропом и кусочками масла, закупоривающими артерии, имеют плохую репутацию. Не потому, что они вредны сами по себе, а из-за всех десертных элементов, которые мы моросим, посыпаем и присыпаем ими. Но так не должно быть.
Если у вас нет вафельницы, наберитесь духа. Существует множество готовых вариантов питания, в том числе вафли для гурманов Van Gourmet Multi-Grain Waffles и Nature's Path Hemp Plus Plus Waffles. Если сбрасывание пяти долларов на замороженные вафли кажется нелепым, проверьте раздел очистки вашего местного супермаркета или опубликуйте ISO в своих местных группах для продажи на Facebook, чтобы производитель вафель нашел его по дешевке. Тогда вы можете смешать эти удивительные рецепты из журнала Фитнес. Чтобы быстро выйти за дверь, встряхните вафельную смесь в пластиковом контейнере с разливочным носиком (или шейкером для протеиновой смеси) и храните в холодильнике. Он будет готов к действию, когда вы будете. Затем намажьте вафли натуральным арахисовым маслом или сливочно-фруктовой пастой из йогурта (я рекомендую Brummel & Brown's Spreadberry Buttery Spread с настоящей клубникой) и добавьте свежие фрукты, такие как кусочки клубники или черника. Добавление в вафельную смесь корицы, ванили или мускатного ореха может полностью исключить необходимость в добавках.
2 тост
Базовый, я знаю, но не все тосты (хлеб) созданы равными. Белый хлеб, особенно когда он намазан маслом и желе, будет повышать уровень сахара в крови (что впоследствии приведет к его падению) и практически не будет иметь питательной ценности. Чтобы убедиться, что вы получаете ценные питательные вещества, выбирайте хлеб из цельного зерна и семян. Huffington Post и Али Кэмпбелл (зарегистрированный диетолог) собрали свои рекомендации (и немного хлеба, которых следует избегать) в удобном слайд-шоу, в котором хвалят цельнозерновой хлеб из пророщенного льна Ezekiel 4: 9 и бренд Silver Hills..
Кроме того, хотя маргариновые пасты могут быть дешевыми, они включают в себя добавленные масла, которые могут причинить вам вред. Проверьте этикетки на наличие гидрогенизированных или частично гидрогенизированных ингредиентов. Это транс-жиры, даже если на этикетке указано, что продукт не содержит жиров. Consumer Reports составил краткий список заменителей масла, которые хорошо зарекомендовали себя с помощью тестеров вкуса и добавили пользу для здоровья, которую вы не найдете в большинстве спредов на рынке. Вы также можете намазать свой тост арахисовым маслом для добавления белка, спреда для всех фруктов (опять же, проверьте, не добавлен ли сахар), или того мечтательного клубничного спреда, который вы положили на вафли.
1 Чиа Пудинг
Обретя популярность благодаря своей простой конструкции и питательным сверхспособностям, пудинг Цзя - это простой в приготовлении завтрак, который вы можете легко приготовить накануне вечером. Семена чиа (да, те же, которые вы выкладываете на этой терракотовой головке, чтобы вырастить ростки волос) сами по себе являются цельными зернами и содержат жирные кислоты омега-3 (те, которые повышают ваш хороший холестерин), антиоксиданты, клетчатку, цинк, железо, магний и кальций. Эти маленькие энергетические гранулы смягчаются и превращаются в гель при замачивании в жидкости, предоставляя вашему организму доступ к множеству питательных преимуществ.
Простой рецепт пудинга состоит в том, чтобы добавить кокосовое молоко и мед к семенам в небольшом контейнере или банке каменщика (за исключением этих баночек с желе!) И оставить смесь в холодильнике на ночь. Вуаля! Вы можете покрыть свой пудинг орехами и фруктами. Если вы ищете удивительные варианты этого супер-умного завтрака (или после тренировки), BuzzFeed поможет вам приготовить такие смеси, как Almond Joy, шоколадная вишня, арахисовое масло и желе..