15 легких веганских рабочих обедов

Иногда кажется, что съесть здоровый обед на работе в принципе невозможно. Фасованные бутерброды и макароны дороги и вредны для здоровья, но когда вы безумно заняты, у вас не так много времени, чтобы взять что-нибудь еще. Но правда в том, что на самом деле очень легко есть здоровую и вкусную еду каждый день на работе… и это тоже не должно стоить слишком дорого. Веганские блюда, как правило, дешевы и их легко приготовить, и вы можете приготовить их накануне вечером, прежде чем идти на работу, потому что на следующий день они все равно будут такими же вкусными. Многие люди сегодня заинтересованы в веганской еде; некоторые люди не верят в жестокое обращение с животными, а другие едят веганскую пищу для пользы для здоровья. Несмотря на это, многие все еще верят, что веганская еда скучна и скучна. Это определенно не соответствует действительности. От зимних тушеных блюд до блюд из макарон - есть множество вкусных веганских блюд, которые вы можете попробовать. Вот 15 легких веганских блюд, которые приятно иметь на работе.

15 марокканский суп из нута

Вы когда-нибудь пробовали марокканский суп из нута? Вы должны полностью. Он сытный и теплый, но это еще не все - его также очень легко сделать. На приготовление еды уходит всего пять минут, а готовка - 20 минут! Суп наполнен теплыми ароматами и нежными травами, а нут делает его заполняющей едой. Нут широко представлены в ближневосточной, испанской, итальянской и индийской кухне, и они являются отличным источником белка; Каждая чашка вареной фасоли содержит 15 граммов белка. Они также содержат витамины и минералы, и они помогают увеличить потребление фолиевой кислоты и марганца. Вкусно и полезно! Мы рекомендуем вам приготовить большую порцию марокканского супа из нута в воскресенье вечером, чтобы вы могли брать остатки на работу каждый день в течение целой недели. Вы можете смешивать остатки каждый день, добавляя нарезанные помидоры, обертки, хлеб и йогурт.

Проверьте рецепт для марокканского супа нута здесь

14 Шпинат Песто Паста

Паста песто - это всегда вкусное лакомство, а паста песто из шпината еще вкуснее. Мы рекомендуем вам добавить шпинат и сырые орехи кешью, чтобы добавить масляную текстуру к этой веганской еде. Вы также можете использовать соевое молоко, чтобы добавить сливочный вкус и смешать шпинат. Эти ингредиенты (плюс щепотка соли и перца) делают вкус еды почти сырным! Еда также очень полезна для здоровья; шпинат с низким содержанием жира и холестерина, но с высоким содержанием цинка, белка, клетчатки, витамина А, витамина С, витамина Е, витамина К и витамина В6. Кешью также содержит минералы, витамины и антиоксиданты, в том числе витамин Е и такие минералы, как медь, фосфор, магний и железо. Все эти минералы помогают вашему телу нормально функционировать. Макароны со шпинатом песто могут быть достаточно сытными, поэтому вам не понадобятся какие-либо побочные эффекты. Просто приготовьте его накануне вечером, вставьте в холодильник, а утром положите в сумку. Легко!

Нажмите здесь, чтобы прочитать рецепт пасты со шпинатом песто

13 Нут Тикка Масала

Нут Тикка масала - идеальный осенний или зимний рецепт, поскольку блюдо богатое, сытное и пряное. В блюде есть что-то очень простое и утешительное, и оно поможет вам согреться в холодные месяцы. Это также очень легко сделать, что является бонусом! Ароматный соус прост в приготовлении, но он очень вкусно сочетается с нутом. Свежий имбирь добавляет уникальный вкус и также отлично подходит для вас. Исследования показали, что имбирь обладает многочисленными терапевтическими свойствами, включая антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Масло нута тикка также заполнено кинзой, которая является отличным источником белка, пищевых волокон и магния. Cilantro также содержит небольшое количество кальция, ниацина и каротина, которые полезны для вашего здоровья в целом. Вместе свежие ингредиенты делают этот простой нут тикка масала запоминающимся, вкусным и уникальным.

Проверьте рецепт для нута тикка масала здесь

12 свекольных гамбургеров

Если вы уже веган, возможно, вы слышали о бургерах со свеклой. Они очень популярны среди медицинских блоггеров и веганов по всему миру, и мы не удивлены, потому что они свежие и простые, а также полезны для вас. Кроме того, цвет потрясающий! Мы предлагаем вам приготовить достаточное количество бургеров из свеклы на каждый день недели. Вы можете добавлять в бургеры разные вещи каждый день, чтобы ваш обед оставался свежим и интересным. Например, в первый день можно использовать булочки из закваски, во второй - макароны, а в третий - салат. Бургеры из свеклы также гораздо полезнее, чем мясной. Свекла содержит железо и фолат, а также нитраты, бетаин и другие антиоксиданты, такие как бетацианин. Недавние исследования также показали, что свекла может помочь снизить кровяное давление и предотвратить слабоумие. Отличный вкус для вашего тела ... Что еще можно пожелать??!

Нажмите здесь, чтобы узнать, как приготовить свои бургеры из свеклы.

11 чечевица чили

Это блюдо чечевицы чили вкусное и удобное, так как красная чечевица готовится очень быстро, а также имеет кремообразный, мягкий вкус. Если вы хотите приготовить это на обед, просто приготовьте еду накануне вечером и оставьте в холодильнике на ночь. Вы можете разогреть его на работе, чтобы поесть с лавашом, или подавать холодным с картофелем или салатом. Чечевица является отличным источником молибдена и фолата. Они также являются хорошим источником пищевых волокон, железа, белка, витамина В1 и пантотеновой кислоты. Перец чили также может помочь укрепить ваше здоровье. Перец чили известен своими лечебными и полезными для здоровья свойствами. Они являются богатым источником витамина С; 100 грамм свежего чили обеспечивают около 240% от рекомендуемой суточной нормы. Регулярное употребление в пищу чили укрепит вашу иммунную систему и защитит вас от цинги.

Узнайте, как приготовить чили из чечевицы здесь

10 Салат из кукурузы, капусты и авокадо

Этот салат из кукурузы, капусты и авокадо идеально подходит для напряженного рабочего дня, так как вы можете быстро приготовить его утром. Это не займет много времени или усилий, но после напряженного утра, вы по достоинству оцените перерыв, чтобы поесть этот вкусный и полезный летний салат. Этот вкусный салат состоит из сезонных ингредиентов, таких как виноградные помидоры, кукуруза и авокадо. Вы можете съесть его в одиночку или добавить сухарики, чтобы сделать ваш обед более насыщенным. Авокадо стал очень популярным в последние годы, и это здорово для вашего тела. Фактически, это единственный фрукт, который обеспечивает значительное количество полезных мононенасыщенных жиров. Они также содержат около 20 витаминов и минералов ... и они имеют прекрасный вкус! Капуста также отлично подходит для вашего тела. Он низкокалорийен и не содержит жиров, но с высоким содержанием клетчатки и отлично помогает пищеварению.

Нажмите здесь, чтобы получить рецепт салата из кукурузы, капусты и авокадо

9 гороховый суп

Этот рецепт горохового супа является обязательным для вегетарианцев и веганов. Это очень здорово и вкусно, но также очень дешево. Если вы ждете выплаты зарплаты, и на вашем банковском счете ощущается слабость, сэкономьте немного денег, приготовив большую партию этого супа, которая прослужит вам неделю. Этот суп хорошо работает в одиночку, но вы также можете добавить немного (не веганский) греческий йогурт к еде, чтобы сделать его более насыщенным. Если вы хотите сохранить веганскую еду, попробуйте добавить поджаренные питы для погружения. Зеленый горошек - один из самых дешевых овощей, но это не значит, что ему не хватает пользы для здоровья. Горох является отличным источником витамина К, витамина В1, витамина С, меди и фолата. Они также являются хорошим источником цинка, белка и калия. Они также являются экологически чистой пищей, поскольку исследования показали, что посевы гороха могут принести пользу почве..

Нажмите здесь, чтобы прочитать рецепт горохового супа.

8 Буррито из авокадо с черной фасолью

Если вам нравятся буррито, попробуйте приготовить эти буррито из черной фасоли и авокадо на обед на работе на этой неделе. Рецепт очень прост, поэтому подготовка не займет много времени (или усилий!). Это также очень вкусно и универсально; Вы можете добавить любые овощи, которые вы хотите, или вы можете удалить ингредиенты. В любом случае, рецепт все равно будет работать хорошо. Черные бобы содержат клетчатку, калий, фолат и фитонутриенты, которые помогают поддерживать здоровье сердца. Волокно в черных бобах также помогает снизить уровень холестерина в крови, снижая риск сердечных заболеваний. Кукуруза также отлично подходит для вашего тела. Приготовленная кукуруза помогает повысить антиоксидантную активность, которая помогает защитить организм от рака и болезней сердца. Это одно из самых полезных блюд в списке ... особенно с добавлением авокадо! И вы знаете, сколько вы обожаете авокадо.

Проверьте рецепт для буррито из черной фасоли и авокадо здесь

7 Грибной пирог с орехами

Если вы любитель грибов, попробуйте этот вкусный веганский грибной пирог. Это очень простой и легкий рецепт, но уникальный вкус грецкого ореха и грибов придает блюду изысканный вид. Пироги сделаны с обжаренными грибами, измельченными грецкими орехами и зеленым луком для дополнительного аромата. Это блюдо отлично подходит для рабочего обеда, но вы также можете подать его на тусовках и вечеринках в качестве привлекательной закуски. Грибы очень полезны для нашего тела; они являются хорошим источником селена, антиоксидантного минерала, а также калия, меди и фосфора. Тем не менее, грибковые клеточные стенки не усваиваются, если они не подвергаются воздействию тепла. К счастью, этот рецепт готовит их так, чтобы вы получили все преимущества питания! Грецкие орехи также отлично подходят для вас. Они являются богатым источником здоровых мононенасыщенных жиров и жирных кислот омега-3 ... и они также имеют удивительный вкус!

Нажмите здесь, чтобы найти вкусный рецепт орехового и грибного пирога

6 Салат из огурцов и помидоров с киноа

Этот вкусный легкий салат идеально подходит для долгого рабочего дня, так как его легко приготовить, и он даст вам много энергии, чтобы вы продолжали работать до конца работы. Салат из огурцов и томатной лебеды на самом деле основан на ближневосточном салате табулех. Этот салат содержит много свежих, вкусных ароматов, таких как огурец, петрушка и мята. Вкус освежающий и легкий, но киноа делает блюдо более насыщенным. Квиноа также очень полезна для здоровья, так как она естественно не содержит глютена и содержит железо, витамины группы В, магний, кальций, клетчатку и витамин Е. Это также единственная растительная пища, которая считается полноценным белком, поскольку содержит все девять незаменимые аминокислоты. Помидоры также идут с большим количеством пользы для здоровья; они могут помочь улучшить зрение и способствуют хорошему здоровью желудка и снижению артериального давления.

Нажмите здесь, чтобы проверить вкусный салат из огурцов и томатного киноа

5 грибная лапша

Этот рецепт с грибной лапшой является настоящим улучшением по сравнению со стандартными быстрыми и легкими рецептами лапши. Рисовую лапшу обжаривают с грибами в густом ароматном соусе до тех пор, пока соус не уменьшится. Это добавляет соусу еще больше аромата, делая его еще более сытным и насыщенным. И лучшая часть? Эта еда готова менее чем за 20 минут. Победа! Еда также содержит нектар агавы, который является натуральным подсластителем (например, мед). Это получено из завода, который используется, чтобы сделать текилу! Однако нектар агавы не даст вам похмелья. На самом деле, это даст вам прилив здоровья. Он известен тем, что помогал с потерей веса и заживлением ран, и вот еще один забавный факт: ацтеки использовали агаву для лечения ран. Вам также понадобится только одна кастрюля, чтобы приготовить это блюдо, чтобы потом не было слишком много посуды. Отлично!

Нажмите здесь, чтобы найти рецепт грибной лапши

4 сладкого картофеля хэш

Эта сытная, сытная еда идеально подходит для обеда в холодные зимние месяцы. Мы думаем, что это идеальный здоровый обед для работы, но его также можно подавать в качестве гарнира или гарнира. Сладкий картофель является основой этой еды, и вы знаете, что вы уже любите их, но вот почему вы любите их так сильно: они сытные, вкусные и довольно дешевые. Но это еще не все: у них также есть много других преимуществ для здоровья. Они богаты витамином В6, который помогает уменьшить химический гомоцистеин в нашем организме. Гомоцистеин был связан с различными дегенеративными заболеваниями, включая сердечные приступы. Они также являются хорошим источником витамина С. Большинство людей знают, что витамин С - это витамин, который помогает при вирусах простуды и гриппа, но они также помогают и во многих других вещах. Витамин С помогает при формировании костей и зубов, а также при образовании клеток крови. Это также помогает справляться со стрессом!

Нажмите здесь, чтобы проверить вкусный рецепт хэша сладкого картофеля

3 Альфредо

Паста Альфредо - это классическая еда; богатый, сливочный и итальянский, он популярен среди взрослых и детей. Блюдо обычно загружается большим количеством сыра, но эта веганская альтернатива на вкус так же хороша, как и оригинал. Но как получается так называемый сыр? Рецепт использует простое миндальное молоко для создания кремовой текстуры, а веганский сыр пармезан и пищевые дрожжи добавляют глубоко сырный аромат. Мы также рекомендуем добавить чесночный порошок для еще более пикантного вкуса! Рецепт использует чеснок, который имеет много пользы для здоровья. Он растет во многих частях мира, и в прошлом его в основном использовали из-за его лечебных свойств. Сейчас мы в основном используем его в кулинарии, что все еще приносит пользу нашему здоровью; это помогает бороться с болезнями, и это очень питательно. Активные вещества в чесноке также могут помочь снизить кровяное давление.

Проверьте наш любимый рецепт Альфредо здесь

2 Тофу Брокколи Фрай Движение

Жаркое из тофу и брокколи - веганская классика, хотя вы можете использовать любое сочетание овощей. Мы считаем, что вкус брокколи лучше всего сочетается с тофу, но вы можете выбрать любой овощ, который, по вашему мнению, вам понравится! Самое важное, что вам нужно сделать во время приготовления этого блюда, это обжарить тофу, не двигая его в течение нескольких минут. Это поможет ему развить восхитительную, хрустящую кожу. Тофу также является прекрасной альтернативой мясу; это сделано из соевого творога, и это естественно низкокалорийный и без глютена. Он также не содержит холестерина и является отличным источником белка, особенно для веганов и вегетарианцев, которые в основном употребляют растительную диету. Брокколи также хорош для вас, но вы, вероятно, уже знаете это. Ваша мама будет очень рада услышать, что вы не только едите зелень, но и любите ее (и приносите ее на работу на обед!).

Отведайте вкусный рецепт обжаривания тофу и брокколи здесь

1 веганский мак и сыр

Веганские макароны с сыром очень вкусные ... хотя в нем нет настоящего сыра! Вместо этого, рецепт использует кремовую, сильную альтернативу, которая так же наполнит и удовлетворяет. Это блюдо сырное, пикантное, успокаивающее, кремообразное, которое вы должны добавить к своему кулинарному роту. Веганские макароны с сыром - отличный вариант для обеда, если у вас долгий рабочий день, так как он даст вам энергию, необходимую для продолжения работы в течение всего дня. Вы можете настроить этот рецепт по своему вкусу, и некоторые люди любят добавлять зеленый лук, а другие любят добавлять грибы и капусту. Самое главное, этот рецепт очень прост. На приготовление полной еды требуется около часа (включая жарку и приготовление), и требуется всего 8 ингредиентов. Легко! И лучшая часть? Ваши коллеги (и, возможно, даже ваш начальник) будут очень ревнивы.

Вы хотите попробовать сделать свой собственный веганский макинтош и сыр? Проверьте этот вкусный веганский рецепт макарон и сыра.