12 овощей попробовать этим летом на фермерском рынке

Лето - это свежие овощи: садовые товары, фрукты, которые были недавно собраны с деревьев (или кустарников), и продукты, которые вкуснее всего, что можно было купить в остальное время года. Более того, этот материал очень легко достать. Если вы идете на придорожный рынок или прямо к самим фермерам, есть вероятность, что люди продают эти вещи в разных местах. Это, в конце концов, часть того, что лето - все о. Вы можете даже вырастить некоторые товары самостоятельно, что сделает все эти вещи еще проще. Независимо от того, как вы покупаете эти овощи, можно с уверенностью сказать, что это прекрасное время, чтобы попробовать что-то новое. Этим летом вы можете попробовать эти вкусные овощи, чтобы по-новому питаться здоровыми и вкусными. Вы, вероятно, расширите свои кулинарные предпочтения, пока вы в этом - действительно, что вы должны потерять?!

12 Tomatillos

Вы можете знать их как жареные зеленые помидоры. Или, может быть, вы знаете это в форме сальсы Верде. Возможно, вы съели их на пико де галло. Независимо от того, как вы наслаждаетесь ими, томатилос может быть отличным способом добавить разнообразия в свой рацион, поэтому добавьте их в свой список вегетарианских целей летом. Если вы не знаете, как их выбрать, поищите полностью выращенные зеленые помидоры. Обычные красные помидоры зеленеют до того, как они полностью созреют. Или попросите продавца помочь вам выбрать следующий раунд вкусной зелени. Соль, кинза и острый перец - отличное дополнение к этому свежему летнему аромату.

11 армянских огурцов

Они звучат странно, они выглядят еще более странно, но они невероятно вкусные. Армянские огурцы, по сути, на вкус, как у парней, к которым вы привыкли, только лучше. У них нет такой толстой, жирной кожи, как в продуктовом магазине, их обычно не нужно отрыгивать, и они дольше остаются хрустящими, что делает их идеальными для салата из макарон или на основе уксуса. Единственный их недостаток - да, есть только один - они плохо работают как соленые огурцы. Но для любого другого использования огурца, о котором вы только можете подумать, эти парни - ваш последний продукт. Вы не сможете поверить, что вы так долго ждали, прежде чем попробовать, поверьте нам.

10 цветных морковок

Они похожи на традиционную морковь ... только они входят в радугу цветов, включая красные, желтые и пурпурные. Некоторые даже приходят с сочетанием цветов на одном растении. Они даже помогают сделать ваши салаты как можно более яркими ... даже для людей, которые не любят разветвляться и пробовать различные виды овощей. Наслаждайтесь этой морковью в качестве закуски, приготовленной или вместе с другими любимыми блюдами в саду. Весь этот свежий вкус означает, что эта морковь тоже полна витаминов. Так что обманывайте детей (или себя) в потреблении некоторых дополнительных питательных веществ, добавляя эту морковь в свой следующий список рынка.

9 ростков фасоли

У этих вещей плохой рэп, но на самом деле они восхитительны и невероятно полезны. Когда они хороши и свежи, они даже вкуснее того, что можно купить в продуктовом магазине. Попросите у своего продавца рецепты при использовании ростков бобов или просто добавьте их как можно больше. Некоторые фавориты толпы включают салаты и жаркое движения для дополнительного слоя структуры, добавляя некоторый восхитительный хруст по пути. Эти вещи также очень легко хранить и занимать минимальное пространство, поэтому продолжайте хранить их в миске или круге Tupperware. Легко, как может быть!

8 луковиц

Мы понимаем, это звучит скучно, и мы слышим вас, мы обещаем. Но был ли у вас когда-нибудь домашний лук? Тот, который только что из земли и все еще грязный, потому что он такой свежий? Если нет, вы серьезно упускаете. Этот лук вкуснее, чем любая приобретенная в магазине версия, о которой он когда-либо мечтал стать. И все без того, чтобы иметь тот подавляющий вкус лука. Некоторые сильны, но не сильнее своих коллег из продуктового магазина. Это верно для пурпурно-красной, белой, зеленой версий, зеленого лука, желтого и любой другой гибридной луковой смеси, с которой вы можете столкнуться. Ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны.

7 новых картофеля

Если вы готовы к картофелю так, как никогда не пробовали, самое время запастись новым картофелем. Эти находки часто крошечные - как очень маленькие - и могут быть найдены в пачке или навалом. Они также бывают разных цветов, в том числе желтого и фиолетового, которые помогают предложить разнообразные ароматы на вашей тарелке. Не расстраивайтесь из-за размера; Кожа тонкая и очень вкусная прямо рядом с картофелем. Подумайте, полная противоположность красновато-коричневого цвета. Варите, варите на гриле, делайте пюре или запекайте для здорового и вкусного принятия этого фаворита стола.

6 Сквош

Желтый, орех, тыква, красная курица, кабуча - если вы можете придумать название сквоша, скорее всего, он продается на фермерском рынке. Это означает, что вы можете приготовить и съесть сквош и наслаждаться им в любом количестве рецептов. Что удивительно, но невероятно захватывающе в этом огромном разнообразии, так это то, что он позволяет вам на любой вкус и вкус в одном жанре еды. Даже если ты думаешь, что ненавидишь сквош, доверься нам и попробуй. Это супер универсальный, и вы можете попробовать его в любом количестве кухонь.

5 репы

Репа - еще одна любимая корневая вегетарианка, но мы редко обращаем внимание на их удивительные качества. Они могут быть смешаны во все виды блюд, как картофель. Вы можете даже сделать их пюре и съесть их как гарнир. Они немного отличаются по вкусу от картофеля, но с еще большим питанием и меньшим количеством крахмала! Еще лучше? Доморощенные репы абсолютно огромные, но доступные по цене. Смешайте их с вашими обычными блюдами для быстрого вкуса, или попробуйте их самостоятельно для нового приключенческого способа исследовать ваши сокровища рынка фермеров.

4 сладкая кукуруза

Это еще одна вегетарианская еда, которая намного вкуснее, если вы покупаете ее у местных фермеров. Конечно, вы должны убрать это, но это стоит дополнительных усилий. Это часто слаще, хрустче и свежее! Купите эти вещи в сумке и наслаждайтесь как можно большим количеством блюд. Вы можете приготовить его на гриле, на плите или в любом количестве блюд. Кукуруза также отлично подходит для кемпинга - быстрая еда, которую легко есть во время движения. Запаситесь большой порцией сладкой кукурузы и держите ваши блюда вкусными, а лето готовым каждый раз, когда вы готовите.

3 Редиски

Редька - это еще один вегетарианец с плохой репутацией, на самом деле вообще без причины. Приобретенные в магазине редиски часто бывают горькими или довольно сильными на вкус. Но настоящая сделка невероятно вкусная и намного мягче, чем вы можете себе представить. Свежее качество помогает улучшить общее качество и текстуру ощущения редьки. Отрежьте несколько кусочков, чтобы насладиться этим хрустящим ароматом в салатах или других свежих блюдах. Или приготовьте их и смешайте в различных блюдах для быстрого всплеска аромата и цвета. Независимо от того, как вы решите пойти, редис может предложить быстрое питание забрать меня.

2 баклажана

Немногие овощи так прекрасны, как баклажаны. Баклажаны могут выглядеть странно по сравнению с другими овощами, но они также имеют глубокий темно-фиолетовый цвет, который мы редко видим в природе. Они полны мясного добра и отличной альтернативы куче разных продуктов. Плюс, они здоровы. Вы можете нарезать их и использовать их в горячих или холодных блюдах. Свежие овощи часто едят хрустящими или холодными, поэтому баклажаны также предлагают хорошую смену темпа, так как вы можете их готовить, но они все еще на вкус свежие и вкусные. Попробуйте попробовать один на следующей остановке рынка.

1 капуста

Готовьте их, бланшируйте их, используйте в качестве устройства для обертывания, нарежьте их и сделайте кусочек. Капуста действительно универсальна. Они также бывают разных цветов и ароматов, чтобы обеспечить максимальную универсальность. Мы упоминали, что эти головы абсолютно огромны? С фермерского рынка вы получите гораздо больше капусты, чем при покупке в супермаркете, и вы обнаружите, что она более хрустящая и более ароматная. Это, вероятно, самый универсальный овощ в списке - и будет длиться у вас самое большое количество времени, когда вы ходите по магазинам.