13 экзотических фруктов, которых ты никогда не знал

У нас есть доступ к большому количеству продуктов питания в Северной Америке, и иногда это означает, что существует больше видов продуктов питания, чем мы даже знаем. Кажется, что все под солнцем существует в наших местных Whole Foods, но мы на самом деле не подвергаемся тонне натуральных продуктов, которые доступны в других местах в мире. Мы здесь не просто говорим о региональных блюдах, мы говорим о съедобных растениях, которые на самом деле растут из земли. Вот 13 экзотических фруктов, которые вы не только никогда не ели, но даже никогда не слышали.

13 дуриан

Плод дуриана пахнет так плохо, что его фактически запретили в некоторых частях Сингапура. Серьезно, люди сравнили его запах с спортивными носками и луком. Зачем кому-то даже хотеть есть то, что пахнет так гнило? Трудно сказать, но кто-то, должно быть, понял, что это было съедобно в какой-то момент. Если бы вы решили съесть это, вы бы открыли остроконечную штуку, чтобы достичь плоти, которая, предположительно, на вкус напоминает заварной крем со вкусом миндаля. Смитсоновский журнал описал его вкус как «небесный», что больше, чем мы можем сказать о среднем банане.

12 Аки

Ackee иногда называют «растительным мозгом», потому что он выглядит странно, как мозг. Внутри есть съедобные кусочки, но это единственная часть, которая есть. Если фрукты употребляются неправильно, это может вызвать у вас сильную болезнь и привести к ямайской рвоте, которая может привести к коме или смерти. Так что будьте осторожны с этим. Плод является родным для Западной Африки, но выращивается на Ямайке, Гаити и Кубе..

11 Чудо-фрукт

Чудо-фрукт получил свое название по интересной причине. Когда вы едите фрукт сам по себе, это не супер интересно, но когда вы смешиваете сок с цитрусовым соком, таким как лимон и лайм, вы получаете сладкий вкус вместо кислого. Это происходит из-за молекулы под названием miraculin, которая искажает форму сладких вкусовых рецепторов на вашем языке. Sneaky. Конечно, вы должны помнить, что лимоны по-прежнему кислые, даже если вы не можете их попробовать, а их кислота может вызвать расстройство желудка, если вы потребляете слишком много..

10 Физалис

Физалис является частью семейства пасленовых и имеет шелуху, которая покрывает оранжевые, похожие на помидоры фрукты внутри. Есть на самом деле около 75 до 90 различных видов фруктов, и некоторые из них просто выращены, чтобы быть декоративными. Этот фрукт - один из экзотических, которые можно легко выращивать во многих местах, и люди даже выращивают их на своих задних дворах, подобно тому, как вы можете выращивать некоторые помидоры. Они вкусные, а также выглядят довольно круто.

9 Джабутикаба

Ягоды джабутикабы растут по всему стволу дерева. Они похожи на фиолетовый виноград со светлой мякотью внутри. Вы обычно едите фрукты в сыром виде, но вы также можете приготовить их в джемах, винах и ликерах. Фрукт действительно хорош для вас, так как в нем есть антиоксидант и противовоспалительные противораковые соединения, одно из которых уникально для этого фрукта. Однако он имеет очень короткий срок годности, поэтому обычно доступен только в том случае, если его выращивают..

8 Луло

Снаружи этот фрукт выглядит как апельсин, а внутри - как зеленый помидор. Обычно это описывается как дегустация ревеня, скрещенного с лаймом. Сумасшествие. В некоторых местах он также известен как наранхилла, что означает «маленький апельсин». Плод был предложен в качестве опции в мировой индустрии вкусовых добавок, за исключением того, что его сложно выращивать в больших масштабах, и его нужно собирать до созревания, так как он становится очень хрупким.

7 звезд Apple

Здесь я ем обычное яблоко, пока я печатаю, а в Южной Америке они едят звездные яблоки? Несправедливость Этот фрукт выглядит как закуска для здоровой принцессы. Есть несколько различных родственных видов фруктов, которые все называются звездными яблоками, что немного сбивает с толку, но версия из Вьетнама называется vú sữa, что переводится как молочная грудка для молочного сока внутри, я бы предположил. Это так же сладко, как выглядит, как это часто подается в качестве десерта.

6 лонган

Лонган на самом деле очень распространен в Китае. Он также известен как Глаз Дракона, потому что он выглядит как глазное яблоко, когда вы открываете его раковину (а драконы всегда веселые). Он принадлежит к тому же семейству фруктов, что и личи, но это менее тропический вкус. Это очень популярно в азиатских закусках, супах, консервированных с сиропом, и может быть просто подано свежим или высушенным. Когда мясо сушится, оно становится почти черным и используется в фитотерапии для релаксации.

5 Фиолетовый Мангостин

Снаружи пурпурный мангустин похож на гигантскую чернику, но с внутренней жидкостью, наполненной цитрусовыми фруктами. Он растет только в тропических районах и может быть найден в некоторых частях Индии, Азии, Пуэрто-Рико, а также был введен во Флориде. Плод сочный и вкусный с кисло-сладким вкусом. В 2007 году, когда стало законным ввозить их в Соединенные Штаты, они продавались по цене около 60 долларов за фунт в специализированных магазинах в Нью-Йорке. Вы можете найти их консервированными по более низким ценам, но процесс консервирования выдает много аромата, так что убивает часть удовольствия.

4 Лукума

Плоды лукумы очень популярны в Перу и Коста-Рике, хотя европейцы впервые сообщили о том, что видели их в Эквадоре в 1531 году. Люди довольно безуспешно пытались выращивать их во Флориде. Когда едят сырыми, фрукты сухие и имеют странное послевкусие, но его обычно делают из мороженого, молочных коктейлей, соков и других видов десертов. Некоторые люди говорят, что это похоже на сладкий картофель, другие говорят, что ириски. В некоторых местах его сушат и используют в качестве натурального подсластителя..

3 Маранг

Маленький фрукт имеет колючую внешнюю оболочку, которая в основном похожа на волосатое существо из мира видеоигр. Внутри есть маленькие фрукты, которые на вкус как виноград. Хотя это выглядит довольно экзотично, это очень распространено в Малайзии, Борнео и Вьетнаме. Фрукты обычно продаются в свежем виде, но также обычно делаются на джемы и желе.

1 сахарное яблоко

Сахарное яблоко широко распространено в Южной Америке и юго-восточной Азии, а иногда на Филиппинах его называют яблочным заварным кремом, а на Багамах и Ямайке - сладким. В принципе, каждая страна имеет свое имя для фруктов. Он имеет комковатую зеленоватую внешнюю оболочку, которая может быть взломана, и содержит белую или желтую сладкую мякоть, которая на вкус напоминает заварной крем. На самом деле фрукт можно превратить в сладкое вино, и это хороший источник витамина С и витаминов группы В..