11 овощей, которые вы должны попробовать мариновать этим летом

Вы можете подумать, что все соленья созданы равными. Некоторые пряные, другие сладкие и ароматные, некоторые хрустящие, чем другие, и так далее. Но по большей части у них есть похожая предпосылка. Это огурцы, пропитанные уксусом, которые на вкус очень вкусные. И вы не совсем не правы - все это правда. Но есть и другие овощи, которым можно дать такое же лечение травлением. Те, которые становятся вкусными, острыми и идеальными закуской закадычными после замочения в рассоле. Благодаря некоторым инновационным рецептам и нашему собственному творчеству, соленые огурцы больше не ограничиваются. Вы можете добавить во весь вегетарианский сад и получить некоторые вкусные награды в процессе. Все, что требуется, - это немного больше времени ожидания, чтобы вкус мог впитаться. Попробуйте эти маринованные овощи, чтобы по-новому насладиться любимым летним тарифом и сделать все самостоятельно.!

11 свеклы

Это не может звук супер привлекательный, но хорошую маринованную свеклу трудно победить. Мы обещаем. При замачивании и мариновании свекла приобретает невероятную текстуру и вкус. С красивым темно-фиолетовым свекла может помочь завершить радужный ужин. Тем не менее, маринованная свекла также помогает им легче есть. Для тех, у кого в прошлом были проблемы с грызтью свеклу, это может быть простой способ добавить немного соленого запаха к вашему обеду. Еще лучше то, что все, что вам нужно сделать, это подождать и позволить новому вкусу впитаться.

10 морковок

Текстура маринованной моркови не совсем сырая, но и не совсем прожаренная. Маринованная морковь находится где-то посередине в этой морковной гамме, что позволяет вам совершенно по-другому взглянуть на эту вегетарианскую еду. Не слишком мягкая, не слишком жесткая, но золотая середина, которая также оказывается восхитительной. Опускание не требуется! Маринованная морковь может усилить вкус пищи. Любимый толпой нарезает морковь и смешивает ее в небольших маринованных кусочках со всей едой. Или же ешьте их просто - выбор за вами, выбирая этот вкусный маринованный вариант любым способом, который вы считаете наиболее интригующим.

9 Редис

Если вы когда-либо ели редьку, вы знаете, насколько интенсивным может быть ее аромат. Обычно его тонко нарезают на салат или нарезают и варят в блюдо, которое помогает подавить его общее смелое восприятие языка. Еще один способ маскировки этого аромата заключается в мариновании ваших редисок. Бросьте всю луковицу в рассол или нарежьте для вариантов размера прикуса. Или, мелко нарезать, чтобы создать маринованный вкус, которым можно наслаждаться на любой тип еды, которую вы предпочитаете. Возможности с редькой продолжаются, но нельзя отрицать, что они могут добавить некоторые серьезные вкусовые характеристики к вашим блюдам.

8 луковиц

Лук обычно считается довольно интенсивным. Хотя вам это действительно может понравиться, вы также можете мариновать свой лук для приятного изменения темпа… и есть так много способов сделать это. Примеры: сладкий лук или смоченный в красном винном уксусе, чтобы добавить кислые качества к вашим приправам. Смешайте нарезанный лук с другими маринованными овощами, чтобы перемешать. Это изменит не только вкус лука, но и других овощей, которые они мариновают вместе.

7 Цветная капуста

В наши дни люди едят эту вегетарианскую пищу всеми инновационными способами (в том числе в качестве заменителя хлеба и искусственного крема), и маринование - это крутая, забавная идея. Замачивание цветной капусты в рассоле позволяет ей приобрести новый соленый вкус, который можно бросить прямо на салат или съесть на равнине. Вы даже можете отрегулировать, как долго мариновать, чтобы получить много аромата, или просто еще немного, продолжая удерживать этот фирменный хруст цветной капусты. Оденьте свои планы сада и сделайте ваши доходы пикантными, как только они направятся в закрытое помещение с этим простым дополнением кладовой.

6 ревень

Да, мы сказали ревень, как в маринованном ревене. Вы, возможно, не знаете, что это вегетарианец, потому что вы склонны думать о десерте - как, например, о пироге с клубничным ревенем. Но с уксусом, солью и небольшим количеством специй, эта любимая толпа может превратиться в вкусное несладкое блюдо. Или вкусный и сладкий с сладким рассолом. Соедините готовый продукт с подносом с удовольствием или храните его в холодильнике в качестве полезной закуски. Как и в случае любого маринования своими руками, ревень универсален, и вы можете сделать его по своему вкусу. Это новый, вкусный способ насладиться ревенем.

5 зеленых бобов

Доморощенные бобы - одни из лучших зеленых бобов, в которые вы когда-либо будете тонуть. Эти маленькие парни хрустящие, свежие, и их можно выбрать в идеальное время. Неважно, хотите ли вы вырастить свой собственный или забрать их на фермерском рынке, эти вещи могут стать отличным дополнением к еде. Тем не менее, они также чертовски вкусные, когда маринованные. Просто погрузитесь в банку, чтобы получить совершенно новый способ насладиться бобами, при этом получая все ту же питательную ценность. Это просто другой взгляд на старого семейного фаворита.

4 спаржи

Еще один зеленый вегетарианец, еще один замечательный кандидат на травление. Мы не часто видим этот зеленый овощ в домашних садах. Но это не значит, что спаржу труднее найти или сложнее засолить. Он просто требует нового рецепта в следующий раз, когда вы решите купить его в магазине или на местном рынке. Можно использовать любые вариации на растении, при этом все они создают ароматную сторону, в том числе предварительно ароматизированные и предварительно маринованные. Маринованная спаржа очень вкусная и еще один способ получить обычную дозу зелени.

3 Сельдерей

Маринованный сельдерей - радость, изобретенная заново. Опытные сборщики уже много лет занимаются этим, и мы тоже готовы к веселью. Нарезая стебли сельдерея и позволяя им со временем приправляться, вы можете получить доступ к некоторым замечательным кушаньям - подумайте с удовольствием, но с совершенно новым подходом. Бонус травления сельдерея: никто не говорит, что вы не можете засолить весь запас, пока вы там. Попробуйте баночку каждого из них, чтобы увидеть, какую версию вы предпочитаете - различные варианты рассола могут также добавить новую смесь, чтобы протестировать различные типы блюд..

2 перца

Каким было бы ваше детство без скороговорки о маринованных перцах? Кроме того, ваша взрослая жизнь не будет такой же веселой, если вы не будете наслаждаться маринованным перцем на регулярной основе. Любите ли вы специи или просто этот резкий, но вкусный, уксусный укус, вам подойдет маринованный перец по вкусу. От халапеньо, банана, кайенны, перчини и поблано, есть перец для маринования и наслаждения. Ешьте их целиком или нарежьте их и ешьте как можно больше. В любом случае, ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны.

1 помидоры черри

Традиционно тайское блюдо, маринованные помидоры черри могут добавить зина к любому рецепту, который вы выберете. Придерживайтесь традиционного маршрута с этим рецептом, или придумайте свой собственный путь и используйте более традиционный рецепт маринования - мы уверены, что они будут восхитительны в любом случае. Бонус традиционного стиля? Использование остатка рассола для приготовления пищи. Просто дайте вашим помидорам приправиться, затем используйте овощи и бульон, которые они впитали, чтобы добавить аромат к вашим рецептам на ужин. Мы также рекомендуем прокалывать помидоры острой посудой, чтобы сохранить их форму, при этом позволяя вкусовым качествам проникать в ядро.