15 хаков, чтобы сделать ваш комфорт здоровым
Посмотрим правде в глаза: сидеть на диете - отстой. Конечно, в конце дороги вас ждут шесть упаковок брюшного пресса и пузырьковых задниц, но прогулка по парку - это не совсем прогулка. Иногда просто трудно увидеть свет в конце туннеля, и есть только одна вещь, которая может исправить это чувство: здоровенная доза вашей любимой еды для комфорта.
К сожалению, не все комфортные продукты полезны для здоровья. На самом деле, они склонны больше склоняться к жирной, соленой и сладкой стороне. Вы знаете это, но вы всего лишь человек, и ваши пристрастия иногда могут подавить вас. И просто так, все часы, проведенные в тренажерном зале, смываются в канализацию, и вы впадаете в жалость к себе, считая себя потерянным делом.
Но придерживаться диеты не обязательно означает отказ от любимых блюд, независимо от того, насколько они калорийны. Можно прийти к компромиссу, если вы готовы немного испачкать руки на кухне и, наконец, положить конец саморазрушению.
15 заменить рис и картофель цветной капустой
Многие люди клянутся, что простое исключение риса из рациона заставило их похудеть. Но если вы один из тех людей, которые не могут жить без риса, вы можете попробовать вместо этого съесть рис из цветной капусты. Если вы больше любите картофель, попробуйте заменить половину своей картофельной порции цветной капустой. Это увеличит вашу порцию без увеличения калорий.
Цветная капуста содержит 77 процентов от рекомендуемой вами дневной нормы витамина С. Это также отличный источник других витаминов и минералов, таких как магний, фосфор, калий, марганец и витамины группы В. Вы даже не заметите разницу во вкусе из-за мягкого вкуса овоща.
14 Заменить муку с овсяными отрубями
Любишь выпекать кексы? Угробите муку и используйте вместо этого овсяные отруби. На самом деле он содержит на 50 процентов больше клетчатки, чем овсянка, что делает его эффективным средством для пищеварения и снижения уровня холестерина. Четверть стакана овсяных отрубей также содержит четыре грамма белка, который заставляет вас чувствовать себя сытым в течение более длительного периода времени, следовательно, подавляя ваш аппетит. Овсяные отруби также богаты кальцием, железом, тиамином, магнием, рибофлавином, фосфором и цинком..
И если этих преимуществ недостаточно, будьте уверены, что кексы с овсяными отрубями имеют вкус лучше, чем кексы из муки, поскольку овсяные отруби сохраняют влагу лучше, чем мука. Попрощайтесь с сухой выпечкой!
13 Выбирайте обычное темное мясо вместо светлого с большим количеством приправ
Любители домашней птицы, радуйтесь! Куриное мясо переполнено белком, поэтому время от времени баловать его неплохой идеей.
Но не все части птицы рождаются равными. Темное мясо, как куриные бедра, содержит больше жиров и калорий, чем белое мясо, как куриные грудки. В то время как последний, кажется, является более логичным выбором, люди склонны покрывать их приправами, такими как кетчуп и соус, потому что они более сухие, чем их темные мясные аналоги, следовательно, загружают калории. Лучше всего выбрать более ароматные куриные бедра минус приправы, так как они имеют только 10 калорий на унцию.
12 Удалить масло из бутылочек и баночек с арахисовым маслом
Что вы делаете с маслом, которое оседает на бутылочке для салата или банке с арахисовым маслом? Большинство людей перемешивают его или встряхивают контейнер, чтобы он сочетался с остальным содержимым. Тем самым они неосознанно увеличивают жирность и калорийность своей пищи..
В следующий раз, когда это случится с вами, просто слейте масло. Каждая столовая ложка, которую вы выбрасываете, эквивалентна примерно 119 калориям и 14 граммам жира, так что вы делаете себе одолжение, если вы откачиваете масло. Но не расценивайте это как причину переедания. Контролируйте свои размеры порции.
11 Используйте бананы
Знаете ли вы, что вы можете использовать бананы в качестве замены масла, масла и даже мороженого? Представьте себе, сколько калорий вы будете уклоняться, так как чашка масла содержит более 1600 калорий по сравнению с чашкой банановых 200 калорий. Их содержание насыщенных жиров даже близко не подходит, так как в сливочном масле 116 грамм насыщенных жиров, в отличие от банановых полграмм..
Размять спелые или перезрелые бананы и использовать их вместо масла для выпечки. Что касается мороженого, нарежьте бананы и поместите их в морозильную камеру на несколько часов. Смешайте его с небольшим количеством обезжиренного молока и ванилью.
10 Используйте Баттернат Сквош или Стебли Брокколи для своего картофеля фри
Картофель фри, безусловно, является лидером, когда дело доходит до любимых продуктов комфорта каждого. Они также являются одними из самых грешных, так как в них много общего жира, насыщенных жиров и натрия..
Но вместо того, чтобы жарить картофель, почему бы не попробовать выпечку из тыквенного ореха? Это естественно с низким содержанием калорий и углеводов, плюс выпечка является более здоровым способом приготовления пищи, а не жарки. Вы просто должны нарезать кабачки на ломтики, посыпать их солью и запекать 40 минут, чтобы получить низкокалорийную и обезжиренную картошку фри. Другой альтернативой являются стебли брокколи, которые являются отличными источниками пищевых волокон, белков, омега-3 жирных кислот и множества витаминов и минералов..
9 Вырезать жир в Mac и сыр
Будучи непревзойденной американской едой, есть много готовых макарон и сыра, которые можно купить в супермаркете. Забудьте об этом и сделайте свою собственную нежирную версию дома, используя молоко, экстра-зрелый чеддер и тыквенный орех..
Вместо использования масла и муки для приготовления пасты, замените ее тыквой и молоком, которые также могут создать густой крахмалистый соус. Что касается сыра, его легко положить на мак и сыр, не замечая этого. Чтобы избежать этого, используйте сильный сыр чеддер вместо обычных, чтобы придать ему желаемый острый вкус и игристое совершенство.
8 замен спагетти сквош для лапши
Если вы любите макароны, вы знаете, что традиционная лапша слишком крахмалистая, чтобы быть здоровой. Введите спагетти сквош, который является идеальной легкой альтернативой любому блюду из пасты, о котором вы только можете подумать. Одна чашка богатых питательными веществами спагетти-сквоша эквивалентна всего 42 калориям, по сравнению с колоссальными 221 калориями из обычной спагетти-лапши. Вам просто нужно узнать, как приготовить лапшу из тыквы, и вы будете готовить любимые блюда из пасты..
С помощью спагетти-сквош вы можете приготовить легкие и безглютеновые версии разнообразных блюд из пасты, таких как спагетти и фрикадельки, сливочный спагетти с капустой капусты и спагетти-сквош и креветки с арббиатом. Возможности безграничны.
7 Заменить сметану на греческий йогурт
Сметана может показаться достаточно невинной, но исследования, опубликованные в Новозеландском медицинском журнале, показали, что сметана является одним из самых печально известных вредителей диеты. Всего полчашки этого эквивалентно уже 220 калориям.
Если это основной продукт в вашем рационе, возможно, вы можете заменить его простым, нежирным греческим йогуртом, который содержит только половину калорийности сметаны. В нем также меньше сахара и меньше углеводов по сравнению с обычным йогуртом. Греческий йогурт содержит 24 грамма белка, эквивалентного четырем яйцам. Вы также можете использовать его в качестве замены для майонеза.
6 Сливочный густой крем с выпаренным обезжиренным молоком
Помимо того, что густые сливки содержат до 414 калорий на чашку, они также содержат мало белка и клетчатки - две вещи, которые дают вам чувство сытости. Вы будете не только потреблять больше жира и калорий, но и подвергнетесь чрезмерному баловству.
К счастью, вы можете сократить калории вдвое, переключившись на сгущенное обезжиренное молоко. Но в отличие от обычного обезжиренного молока, сгущенное обезжиренное молоко все еще может сгущать консистенцию соусов и супов - почти то же самое, что делают тяжелые сливки, за исключением жира. Сгущенное обезжиренное молоко также содержит 20 граммов белка на чашку, что помогает обуздать аппетит, повысить потерю веса и снизить уровень триглицеридов..
5 Выпекать или готовить на гриле, а не жарить
Это правда, что многие блюда лучше всего подаются жареными. Но это не значит, что их приготовление на гриле или выпечка сделают их мягкими. На самом деле, много жареной пищи также можно испечь. Самое замечательное в последнем состоит в том, что он забирает масло и масло, необходимые для жарки на прямом огне, тем самым уменьшая калории. Примеры жареных продуктов, которые можно испечь, включают картофельные блюда, куриные котлеты, рыбу и сыр. Вы также можете жарить курицу и рыбу.
Если вам действительно нужно что-то жарить, выбирайте полезные кулинарные масла, такие как соевое и оливковое, чтобы увеличить потребление витамина Е и полезных жиров..
4 Использование говяжьего фарша, а не мясного фарша
Кто не любит гамбургеры? К сожалению, говяжий фарш слишком жирный, чтобы включать его в свой рацион, так почему бы не выбрать пирожки, приготовленные из очень постного говяжьего фарша или фарша?
Говяжий фарш, который на 95 процентов состоит из мяса, имеет только 116 калорий и четыре грамма жира. Это определенно намного здоровее, чем обычный говяжий фарш, который содержит 250 калорий и 18,6 грамма жира. Кроме того, постное мясо является отличным источником белка, омега-3 жирных кислот и железа.
Что касается индейки, она также богата витамином B3, который помогает улучшить зрение и бороться с катарактой. Вы можете использовать фарш из индейки не только на котлеты, но и в качестве замены для любых блюд из красного мяса, таких как рулет и фрикадельки.
3 Сделать пирожные из сладкого картофеля и черной фасоли
Теперь это совершенно нетрадиционно, но эти два компонента делают не только вкусные пирожные, но и полезные. Черные бобы поддерживают пищеварительный тракт и помогают снизить риск рака толстой кишки. Сладкий картофель, с другой стороны, отлично подходит для тех, кто придерживается вегетарианской диеты без глютена. Он также богат витамином А из-за высокого содержания бета-каротина, а также помогает укрепить иммунную систему организма..
Черные бобы и сладкий картофель имеют липкую текстуру, которая идеально подходит для приготовления декадентских и пышных пирожных. Соедините их с богатым какао, и вы даже не почувствуете разницу.
2 Используйте здоровые ингредиенты в ваших блинах
Блины - лучшая еда для завтрака. Но вместо того, чтобы покупать готовую смесь для блинов прямо с продуктового стеллажа, почему бы не попробовать сделать свою собственную здоровую версию?
Вам просто нужно растолочь банан, взбить яичный белок и добавить щепотку корицы. Жарьте всю смесь, пока она не станет золотисто-коричневой - точно так же, как должен выглядеть блин. Вы можете добавить немного меда, чтобы сделать его вкуснее.
Просто быстрый факт: комбинация меда и корицы отлично подходит для похудения. Существует огромное количество анекдотических данных, подтверждающих его свойства сжигания жира и подавления аппетита..
1 сократить соль с цитрусовым соком
Многие продукты для комфорта содержат огромное количество соли. По данным Американской кардиологической ассоциации, среднестатистический американец потребляет 3400 мг натрия в день, что, безусловно, более чем вдвое превышает рекомендуемое количество 1500 мг. Это увеличивает ваш риск гипертонии и болезней сердца.
Чтобы уменьшить потребление натрия, вы можете использовать лимонный или лаймовый сок вместо соли в блюдах из курицы, рыбы и овощей. Это сохранит ваши блюда ароматными без дополнительного содержания натрия. Кроме того, цитрусовые соки полны витаминов и флавоноидов, которые обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают снизить риск развития рака и различных сердечных заболеваний.