Домашняя » Здоровье и Фитнесс » Кто должен действительно идти без глютена? Зарегистрированный диетолог взвешивает

    Кто должен действительно идти без глютена? Зарегистрированный диетолог взвешивает

    Безглютеновая диета набирает популярность уже несколько лет, и многие люди убеждены, что глютен может быть связан с целым рядом незначительных проблем со здоровьем. Безглютеновые варианты теперь присутствуют в меню ресторанов повсюду, а на полках продуктового магазина четко обозначена масса новых безглютеновых продуктов. Но действительно ли клейковина так вредна для тебя? Вы должны вырезать это по состоянию здоровья? Чтобы добраться до сути дискуссии, Хорошо + хорошо взял интервью у зарегистрированного диетолога Трейси Локвуд-Бекерман для полного совка.

    Что именно глютен? Локвуд-Бекерман объяснил, что это белок, содержащийся в пшенице, и именно этот компонент придает хлебу его структуру. Он в основном работает как натуральный клей, который удерживает хлеб, крендели, макароны и выпечку вместе.

    Посмотреть этот пост в Instagram

    Все, что мы хотим, - это совместить с @ alison__wu Лимонную Куркуму и Овощную Чашу с Джинджером Конгее. Осторожно, ребята! ☃ findЧтобы найти #recipe, (и все # рецепты # GlutenFree #, представленные в этом аккаунте), нажмите на ссылку в профиле 🎉Выложено на ленте Easy Weeknight Dinner на нашем сайте | thefeedfeed.com/easy-weeknight-dinners (Лента, отредактированная @kiwiandbean) eСохраните теги "#feedfeed @thefeedfeed" и зарегистрируйтесь на thefeedfeed.com, чтобы иметь возможность быть размещенными здесь и на нашем сайте!… # GlutenFreeLife # GlutenFreeLiving # GlutenFreeecR #GlutenFreeFood #congee #vegetables #ginger #turmeric #lemon #dinner #dinnerideas

    Сообщение, опубликованное feedfeed, Джули Резник (@ thefeedfeed.glutenfree) 12 февраля 2019 года в 9:50 PST

    СЛЕДУЮЩАЯ: ЭТОТ НОВЫЙ БЮДЖЕТ-КОНСАЛЕР ПОЛУЧАЕТ ОБНОВЛЕНИЯ

    Почему некоторые люди не могут его съесть? Есть несколько разных причин. Локвуд-Бекерман сломал все это. Приблизительно у 1% населения США (или приблизительно 3 миллиона человек) есть целиакия, которая является аутоиммунным заболеванием, которое делает невозможным переваривание глютена. Еще 6% населения (или около 20 миллионов человек) имеют чувствительность к глютеновой глютене, что означает, что, хотя у них отрицательный результат на глютеновую болезнь, у них все еще возникают дискомфортные пищеварительные системы, когда они едят глютен, такие как вздутие живота и тошнота. Но в целом оба эти условия относительно редки, что означает, что подавляющее большинство людей могут есть глютен без каких-либо вредных последствий..

    Но полезнее ли употреблять глютен? Локвуд-Бекерман говорит нет. «Избавление от глютена только ради безглютена является такой же тенденцией, как пачки Fanny или крошечные бесполезные солнцезащитные очки, которые, кажется, все носят», - говорит она. Другими словами, она не думает, что есть смысл избавляться от глютена, если вы на самом деле не испытываете симптомы глютеновой болезни или чувствительности к глютеновой глютеновой болезни, и в любом случае лучше обсудить эти симптомы с медицинскими работниками, а не делать поспешные выводы , Выяснение пищевой аллергии и чувствительности может быть довольно сложным. Кроме того, продукты без глютена часто стоят дороже, чем обычные варианты.

    Вы едите безглютеновую диету? Или вы все о тех вкусных углеводах? Дайте нам знать об этом в комментариях!

    Кайли Дженнер и Трэвис Скотт преуспевают, несмотря на слухи об обмане