Вакамэ Вкусный японский суперпродукт с пользой для ума и тела

Если вы большой поклонник японской кухни, вы, вероятно, уже съели свою большую долю вакамэ, но если вы никогда раньше не пробовали этот вкусный морской овощ, возможно, пришло время попробовать его..

Что такого особенного в вакамэ? Еда морских водорослей действительно так хороша для вас? Ответ - да. Вакамэ - это лишь один из многих видов морских водорослей, используемых в популярных японских блюдах, таких как суп мисо, жаркое, салаты и лапша удон, и это один из самых полезных морских овощей, которые вы можете съесть. Это может звучать не слишком аппетитно как закуска, но если вы смешаете ее в другое несладкое блюдо, это будет и вкусно, и питательно..

В вакамэ много полезных минералов, таких как марганец, магний, натрий и кальций, и гораздо лучше получать необходимое количество натрия из цельных продуктов, чем добавлять поваренную соль. Он также содержит витамины А, С, Е, К и важные витамины группы В, такие как фолат. В нем мало жира, но это хороший источник незаменимых жирных кислот омега-3, которые необходимы для общего здоровья мозга..

Посмотреть этот пост в Instagram

Это очень важно, но не имеет ничего общего с новыми потребностями, в том числе с другой стороны. NaUna selezione delle migliori alghe commestibili per sbizzarrirti in cucina. Scoprile tutte в ссылке в био оф www.fruttaweb.com www.fruttaweb.com #giappone #alghecommestibili

Сообщение, опубликованное #FruttaWeb (@fruttaweb) 22 августа 2018 года в 8:54 PDT

Вакамэ, безусловно, может быть отличным дополнением к обеденному столу для вегетарианцев и веганов. Может быть трудно найти растительные источники кальция, витамина К и омега-3 жирных кислот, но добавьте немного вакамэ в свой веганский рамен, и он получит хороший, полезный заряд питательных веществ. Это также хорошая замена рыбным вкусам, если вы не едите рыбу, но упускаете вкус.

Исследователи особенно заинтересованы в потенциальных противораковых свойствах морских овощей, таких как вакамэ. В Японии уровень заболеваемости раком молочной железы ниже, чем в большинстве других развитых стран, и ученые считают, что это может быть связано с тем, что морские овощи являются одним из основных продуктов во многих японских блюдах. Некоторые считают, что употребление в пищу морских водорослей может помочь предотвратить как рак, так и сердечные заболевания, потому что они содержат антиоксиданты, которые помогают уменьшить воспаление в организме..

Обычно вы можете найти вакамэ и другие морепродукты, продаваемые в сухом виде в продуктовом магазине. Прежде чем готовить с вакамэ, просто увлажните его, замочив в воде в течение примерно десяти минут, затем добавьте его в суп, салат, рис или лапшу..

Вы бы попробовали добавить в свой рацион морские овощи, такие как вакамэ? Дайте нам знать об этом в комментариях!

СЛЕДУЮЩАЯ: КОФЕЙНЫЕ ФРУКТЫ - НОВЕЙШАЯ СУПЕРФУД ДОБАВЬТЕ К ВАШИМ ЗАВТРАК